Ingredientes:

• 1 taza de harina para todo uso
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharada de ghee
• Agua según sea necesario

Los parathas son una opción de desayuno popular en la cocina india. Lachha paratha, en particular, es un pan plano de varias capas delicioso y versátil. Combina bien con una variedad de platos y muchos lo disfrutan.

Para hacer lachha paratha, comience mezclando harina para todo uso, sal y ghee. Agregue agua según sea necesario para amasar la masa. Divida la masa en porciones iguales y forme una bola con cada porción. Aplana las bolas y aplica ghee en cada capa mientras las apilas. Luego, enróllalo en un paratha y cocínalo en una sartén caliente hasta que esté dorado. Sírvelo caliente con tu curry o chutney favorito.

Lachha paratha es fácil de preparar y seguramente será un éxito en tu mesa de desayuno. Disfruta de este delicioso pan hojaldrado y experimenta con varios sabores y rellenos.