Ingredientes:
- Harina de trigo
- Agua
- Sal
- Aceite
- Ghee
- Semillas de comino
- Chile rojo en polvo
- Cúrcuma< br>- Otro masala deseado

Instrucciones:
1. Combine la harina de trigo y el agua para formar una masa suave.
2. Agrega sal y aceite. Amasar bien y dejar reposar.
3. Divida la masa en partes iguales y extienda cada una de ellas finamente.
4. Aplique ghee y espolvoree semillas de comino, chile en polvo, cúrcuma y otros masala.
5. Dobla la masa enrollada en pliegues y gírala para formar una forma circular.
6. Extiéndalo nuevamente y cocínelo en una plancha caliente con ghee hasta que esté crujiente y dorado.