Ingredientes:

-Sabut dhania (semillas de cilantro) 1 y ½ cucharada

-Darchini (canela en rama) 4-5

-Hari elaichi ( Cardamomo verde) 12-15

-Sabut kali mirch (granos de pimienta negra) 1 cucharadita

-Zeera (semillas de comino) ½ cucharada

-Laung (clavo) 9-10

-Limón seco ½

-Jaifil (Nuez moscada) ½ pieza

-Zafran (hebras de azafrán) ½ cucharadita

-Tez patta (Hojas de laurel) 2

-Sal rosa del Himalaya ½ cucharadita o al gusto

-Polvo Haldi (cúrcuma en polvo) ½ cucharadita

-Lal mirch en polvo (Chile rojo en polvo) ½ cucharadita o al gusto

Instrucciones:

Preparar Mandi Masala árabe

...Instrucciones...

...Instrucciones...

Preparar arroz Mandi

...Instrucciones...