Keema Aloo Cutlet
- Ingredientes:-
250 g de carne picada de cordero o keema de pollo
1/4 taza de cebolla
1 cucharadita de pasta de jengibre
1 cucharadita de pasta de ajo
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de chiles triturados
1 cucharadita de semillas de cilantro machacadas
1/2 cucharadita de comino en polvo
1/2 zumo de limón
Hojas de cilantro
Hojas de menta
1 cucharada de aceite - 500 g de patatas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de guindillas trituradas
1/2 cucharadita de pimienta en polvo
1 cucharada de harina de maíz
1 cucharada de harina de arroz
Hojas de menta
Hojas de cilantro