Fiesta del sabor de la cocina

Jalebi

Jalebi

Ingredientes

Para el jarabe de azúcar

1 taza de azúcar

¾ taza de agua

½ zumo de limón

½ cucharadita de hebra de azafrán

Para Khameer Jalebi (versión fermentada)

1 taza de harina refinada

½ cucharadita de levadura

2 cucharaditas de harina de garbanzo

¾ taza de agua (aproximadamente hasta que espese a una consistencia de goteo)

Para Jalebi Instantáneo

1 taza de harina refinada

¼ taza de yogur

1 cucharadita de vinagre

½ cucharadita de polvo de hornear

Otros ingredientes

Agua si es necesario para diluirlo

Ghee o aceite, para freír en abundante

Proceso:-

Para el jarabe de azúcar...