Ingredientes:
-Queso Mozzarella Olper's rallado 100g
-Queso Cheddar Olper's rallado 100g
-Pimentón en polvo ½ cucharadita
-Lehsan en polvo (Ajo en polvo) ½ cucharadita
-Perejil fresco picado 2 cucharadas
-Qeema de carne (picada) 500 g
-Sal rosa del Himalaya 1 cucharadita o al gusto
-Kali mirch en polvo (pimienta negra en polvo) ½ cucharadita
-Lehsan (ajo) picado 2 cucharaditas
-Aceite de cocina 2 cucharadas
-Pyaz (cebolla blanca) grande 2 o según sea necesario
-Pan rallado 1 taza o según sea necesario
-Maida (harina para todo uso) ¾ taza
-Chawal ka atta (harina de arroz) ¼ de taza
-Lal mirch (chile rojo) triturado 2 cucharaditas
-Sal rosa del Himalaya ½ cucharadita o al gusto
-Lehsan en polvo (ajo en polvo) 1 cucharadita
-Pollo en polvo 2 cucharaditas
-Perejil seco 2 cucharaditas
-Agua 1 taza o según sea necesario
-Aceite de cocina para freír
-Aloo (Papas) 2 gajos grandes (hervidos hasta que estén cocidos al 90%)

Instrucciones:
-Ralle el queso mozzarella, el queso cheddar y mezcle bien.
-Agregue pimentón en polvo, ajo en polvo y perejil fresco, mezcle bien y forme una bola. , divida en 4 porciones y reserve.
-En un tazón, agregue la carne picada, la sal rosa, la pimienta negra en polvo, el ajo, mezcle y triture bien con las manos y reserve.
-Forme la hamburguesa de queso, coloque Colóquelo en la prensa/máquina y cúbralo con la mezcla de carne picada y presione la prensa para hamburguesas para darle forma (rinde 4 hamburguesas).
-Fríe la hamburguesa de carne en una plancha antiadherente hasta que esté dorada.
- Corta la cebolla blanca en rodajas gruesas y separa los aros.
-Sumerge los aros de cebolla en la mezcla de harina y cúbrelos bien con pan rallado.
-Fríe los aros de cebolla rebozados hasta que estén dorados y crujientes.
-Sumerge las rodajas de papa en harina mezcle y cubra bien con pan rallado.
-Fríe los aros de cebolla rebozados hasta que estén dorados y crujientes.
-Arme la hamburguesa y sirva con aros de cebolla crujientes preparados y gajos de papa.