Espagueti al horno
- 1 lata de 28 oz de salsa de tomate
- 1 lata de 28 oz de tomates picados
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 4 dientes de ajo picados
- 1 lb de carne molida 80/20
- 1 lb de salchicha italiana suave
- 1 cdta de salsa Worcestershire
- 1/4 taza de vino tinto seco
- condimento italiano
- hojuelas de pimiento rojo
- sal/pimienta/ajo/cebolla en polvo
- 2 pizcas de azúcar
- albahaca fresca
- 2 cdas de pasta de tomate
- 1 paquete de espagueti
- 2 cdas de mantequilla
- sal, pimienta, ajo, cebolla en polvo
- azúcar según sea necesario para equilibrar la acidez
- albahaca
- Queso cheddar rallado (suficiente para cubrir la pasta antes de ir al horno - 1-2 tazas)
- Capa de queso:
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 16 oz de queso mozzarella (reservar un poco para la parte superior)
- 1/2 taza de crema agria
- 5.2 oz de queso boursin ajo y hierbas
- perejil fresco picado
- sal, pimienta, ajo, cebolla en polvo
- azúcar según sea necesario para equilibrar la acidez