Ingredientes: 1/2 repollo blanco 1/4 lechuga jugo de 1/2 limón 1 cebolla roja 1 pepino 1 cebolla de verdeo 1 diente de ajo 75 gramos de queso parmesano un puñado de albahaca un puñado de frambuesas un puñado de marañones 1 cucharada de vinagre blanco 1 cucharada de aceite de oliva 1 mozzarella de búfala pimienta Método de preparación: Comience picando finamente repollo blanco y lechuga, y corte la cebolla de verdeo. Corte el pepino en cubos pequeños y corte en cuartos una cebolla roja. Cree un aderezo casero usando marañones, cebolla roja, queso parmesano, albahaca, vinagre blanco, espinaca, ajo, aceite de oliva y el jugo de un limón fresco. Combine las verduras picadas con el aderezo y mezcle hasta que estén bien cubiertas. Coloque esta vibrante ensalada en un plato para servir y decore con la dulzura de las frambuesas. Termine esta delicia saludable con mozzarella de búfala cremosa, cortada por la mitad y rociada con aceite de oliva. No olvide sazonar la mozzarella con una pizca de pimienta. Esta es una receta fantástica para cualquier persona que busque una opción de ensalada saludable y deliciosa, llena de sabor e ingredientes frescos.