Fiesta del sabor de la cocina

Eid especial Khoya Sawaiyan

Eid especial Khoya Sawaiyan
  • Desi ghee (mantequilla clarificada) ½ taza
  • Badam (almendras) reducido a la mitad 3 cucharadas
  • Pista (pistachos) reducido a la mitad 3 cucharadas
  • Kishmish (Pasas) 3 cucharadas
  • Sawaiyan (fideos cortados) 400 g
  • Sukha nariyal (coco seco) en rodajas 3 cucharadas
  • Hari elaichi (cardamomo verde) 6-7
  • Azúcar 1 taza o al gusto
  • Agua 4 tazas
  • Zarda ka rang (colorante alimentario naranja) ¼ cucharadita
  • Desi ghee ( Mantequilla clarificada) 1 cucharada
  • Khoya 200g
  • Crema 4 cucharadas
  • Chandi warq (Hoja comestible de plata)

- En un wok, agrega la mantequilla clarificada y deja que se derrita.

-Agregar almo

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