Ingredientes:
- 1 calabacín
- 1 patata
- 1 cucharadita de sal
- 100 gramos de harina de sorgo/jowar o cualquier harina de mijo
- Media taza de leche
- 2 huevos
- 4 dientes de ajo
- Media cebolla
- Hojas de cilantro
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Media cucharadita de hojuelas de chile rojo
- Tostar hasta que esté dorado dora por ambos lados.

Escurre el jugo de las verduras. Mezcla todos los ingredientes juntos. Tuesta hasta que estén doradas por ambos lados.