Ingredientes:

• Aceite de cocina 2 cucharadas
• Pyaz (cebolla) picada 1 pequeño
• Cubos de pollo deshuesados 400 g
• Pasta de Adrak lehsan (pasta de ajo y jengibre) 1 y ½ cucharadita
• Polvo de Lal mirch (chile rojo en polvo) 1 cucharadita o al gusto
• Sal rosa del Himalaya 1 cucharadita o al gusto
• Kali mirch en polvo (Pimienta negra en polvo) ½ cucharadita
• Lal micrh (chile rojo) triturado ½ cucharadita
• Orégano seco 1 cucharadita< /li>
• Anday (huevos) hervidos 5-6
• Pasta de mostaza 1 y ½ cucharadas
• Crema Olper 2-3 cucharadas
• Queso cheddar Olper ¼ de taza
• Queso mozzarella Olper's ½ taza
• Perejil fresco picado 1 cucharada
• Maida (harina para todo uso) ¼ de taza
• Agua ½ taza
• Pan rallado 1 taza
• Til (semillas de sésamo) blanco y negro 2 cucharadas (opcional)
• Aceite de cocina para freír

Instrucciones:

1. En una sartén, agregue el aceite de cocina, la cebolla y saltee por un minuto.
2. ...< i>(la receta continúa...)