Ingredientes:

Escabeche de pollo Preparación:

• Pollo deshuesado : 250 gramos
• Sal: 1 cucharadita
• Chile rojo en polvo: 1/2 cucharadita
• Cilantro en polvo: 1 cucharadita
• Comino en polvo: 1/2 cucharadita
• Tikka en polvo: 1 cucharada
• Yogur: 2 cucharadas
• Zumo de limón : 1 cucharada
• Pasta de jengibre y ajo: 1 cucharada

Preparación de la mezcla de harina para crepes:

• Huevos : 2
• Sal : 1/2 cucharadita
• Aceite: 2 cucharadas
• Harina : 2 tazas
• Leche : 2 taza

Preparación del relleno de pollo

• Aceite : 2 cucharadas
• Marinar el pollo
• Agua : 1/2 taza
• Cebolla picada : 1 mediana
• Pimiento picado : 1
• Tomate sin semillas : 1 picado
• Ketchup : 3 cucharadas

Preparación de la salsa blanca:

• Mantequilla : 2
• cucharadasHarina
• de uso general
• : 2 cucharadasLeche
• : 200 mlSal
• : 1/4
• cucharaditaChile rojo en polvo : 1/4 cucharaditaOregano
• : 1/4 cucharaditaAceite
• : 1 cucharadita
• Masa de
• harinaHarina de uso general : 2 cucharaditasVierta
• agua y haga una pasta espesa

Finalizar:

Salsa blanca
Queso mozzarella
Orégano
Precalentar el horno durante 10 minutos, ahora hornear a 180 grados durante 15 minutos

¡Espero que disfrute de la receta, Gracias por ver nuestra receta!