Ingredientes:
Aceite 2 cucharadas
Jengibre picado 1 cucharadita
Ajo picado 1 cucharadita
Cebolla en rodajas ½ taza
Repollo rallado 1 taza
Zanahoria en juliana ½ taza
Pimientos rallados 1 taza
Fideos hervidos 2 tazas
Salsa de soja suave 2 cucharadas
Salsa de soja oscura 1 cucharada
Salsa de chile verde 1 cucharadita
Vinagre 1 cucharada
Pimienta en polvo ½ cucharadita
Sal al gusto
Cebollas de primavera (picadas) un puñado