Con masa se obtienen 2 calzones
1 taza de harina para todo uso
1/3 taza de harina proteica
1 cucharadita de levadura en polvo
1 taza de yogur griego natural sin grasa
condimento

Cada calzone:
1/2 oz de queso rallado reducido en grasa
1/4 taza de maíz
4 oz de pavo molido 99% magro cocinado con taco condimentos

Hornea los calzones a 400 °C durante 20-25 minutos, volteándolos después de 15 minutos.

Fideos de trigo tailandeses con pollo
2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
8 oz de guisantes dulces
1 pimiento rojo
1 cucharadita de ajo picado
12 oz de pechuga de pollo, cocida (me gusta usar pollo Tyson con pimienta negra o Members Mark asado pechugas de pollo)
2 paquetes de fideos de trigo tailandeses Trader Joes (o fideos similares salteados)
3-4 huevos
2-3 cucharadas de salsa de soja
Sal y pimienta
Condimento japonés para barbacoa Kinders
(U otros condimentos de su elección)

Subs de albóndigas1 lb de pavo molido 99 % magro
18 g de parmesano rallado
1/ 3 tazas de pan rallado panko
1 huevo
albahaca fresca
sal y pimienta
condimento de ajo y hierbas

para la salsa:
2 cucharaditas de ajo picado
1 lata de pasta de tomate
1/2-1 taza de agua (para que la salsa tenga la consistencia deseada)
1 lata de tomates cortados en cubitos, colados