Stratstila Koka Dolĉa Maizo-Supo estas klasika hind-ĉina supo ŝarĝita kun la dolĉeco de maizo kaj boneco de kokido. Ĉi tiu facila kaj bongusta supo povas esti farita en minutoj, igante ĝin perfekta por malpeza manĝo. Jen la sekreta recepto por fari la perfektan Stratan Kokidan Dolĉa Maizan Supon.

Ingrediencoj:

• 1 taso boligita kaj pecetigita kokido
• ½ taso maizaj kernoj
• 4 tasoj kokidoj
• 1-cola zingibro, fajne pikita
• 4-5 klavoj de ajlo, fajne pikitaj
• 1-2 verdaj kapsiketoj, fendo
• 2 kuleroj de sojsaŭco
• 1 kulero da vinagro
• 1 kulero da kapsika saŭco
• 1 kulero da maiza amelo, solvita en 2 kuleroj da akvo
• 1 ovo
• Salo, laŭguste
• Freŝe muelita nigra pipro, laŭguste
• 1 kulero de oleo
>
• Freŝaj koriandrofolioj, hakitaj, por ornamo

h2>Instrukcioj:

1. Varmi oleon en pato. Aldonu la ajlon, zingibron kaj verdan kapsiketon. Saltu ĝis ili fariĝos oraj.
2. Tiam aldonu la pecetigitajn kokidon kaj maizkernojn. Saltu dum 2-3 minutoj.
3. Aldonu la kokan saŭcon, sojsaŭcon, vinagron kaj kapsikan saŭcon. Miksu bone kaj bolu dum 5 minutoj.
4. Enmetu la miksaĵon de maiza amelo. Kuiru ĝis la supo iomete densiĝas.
5. Batu ovon kaj malrapide verŝu ĝin en la supon, senĉese moviĝante.
6. Sisonu per salo kaj pipro laŭ via gusto. Boligu dum 1-2 minutoj pli. Alĝustigu ajnan spicadon se necese.
7. Garnu per freŝaj koriandrofolioj.
8. Verŝu la supon en supujon kaj servu varme. Ĝuu!