Ingrediencoj:

• 2 tasoj malnovmoda rulita aveno
• 3/4 taso proksimume hakitaj nuksoj kiel migdaloj, juglandoj, pekanoj, arakidoj aŭ miksaĵo
• 1/4 taso da sunfloraj semoj aŭ pepitoj aŭ pliaj hakitaj nuksoj
• 1/4 taso nedolĉigitaj kokosaj flokoj
• 1/2 taso da mielo
• 1/3 taso de krema arakida butero
• 2 kuleroj de pura vanila ekstrakto
• 1/2 kulero muelita cinamo
• 1/4 kulero de koŝera salo
• 1/3 taso de mini-ĉokoladpecoj aŭ sekfruktoj aŭ nuksoj

Instrukcioj:

1. Metu rakon en la centron de via forno kaj antaŭvarmigu la fornon al 325 gradoj F. Teku 8- aŭ 9-colan kvadratan bakpladon per pergamena papero tiel ke du flankoj de la papero superpendas la flankojn kiel teniloj. Surtumu sindone per neglueca ŝprucaĵo.
2. Svadu la avenon, nuksojn, sunflorajn semojn kaj kokosajn flokojn sur randa, neŝmirita bakplato. Toastu en la forno ĝis la kokoso aspektas iomete ora kaj la nuksoj estas rostitaj kaj bonodoraj, ĉirkaŭ 10 minutoj, moviĝante unufoje duonvoje. Redukti la temperaturon de la forno al 300 gradoj F.
3. Dume, varmigu la mielon kaj arakidan buteron kune en meza kaserolo super meza varmego. Movu ĝis la miksaĵo estas glate kombinita. Forigi el la varmego. Enmetu la vanilon, cinamon kaj salon.
4. Tuj kiam la avena miksaĵo finas rosti, zorge translokigu ĝin al la pato kun la arakida butero. Kun kaŭĉuka spatulo, movu por kombini. Lasu malvarmigi dum 5 minutoj, poste aldonu la ĉokoladajn pecetojn (se vi tuj aldonas la ĉokoladajn pecetojn, ili fandiĝos).
5. Enmetu la bataĵon en la pretan paton. Per la dorso de spatulo, premu la stangojn en ununuran tavolon (vi ankaŭ povas meti folion da plasta envolvaĵo kontraŭ la surfacon por malhelpi algluiĝon, tiam uzu viajn fingrojn; forĵetu la plaston antaŭ bakado).
6. Baku la sanajn grajnetojn dum 15 ĝis 20 minutoj: 20 minutoj donos pli krutajn brikojn; je la 15-a ili estos iomete pli maĉaj. Kun la stangoj ankoraŭ en la pato, premu tranĉilon malsupren en la paton por tranĉi en stangojn de via dezirata grandeco (nepre elektu tranĉilon, kiu ne difektos vian paton - mi kutime tranĉas en 2 vicojn de 5). Ne forigu la stangojn. Lasu ilin malvarmigi tute en la pato.
7. Kiam la stangoj tute malvarmiĝis, uzu la pergamenon por levi ilin sur tranĉtabulon. Uzu akran tranĉilon por tranĉi la stangojn denove en la sama loko, transirante viajn liniojn por apartigi. Disigu kaj ĝuu!