Ingrediencoj:

1. Granda Bovaĵo - 2 funtoj (90%+ malgrasa)
2. brasika rizo - 1 sako da frostita florbrasika rizo (sen aldonitaj saŭcoj aŭ spicoj)< /li>
3. 2 Grandaj Ovoj
4. Tomata Saŭco - 1 taso (malalta graso marinara aŭ simila, ankaŭ povas uzi tomatan paston aŭ keĉupon, sed ili aldonas kromajn karbonhidratojn)
5. Blanka Cepo - 3 tranĉaĵoj (ĉirkaŭ 1/4” dikaj)
6. 1 kulereto Granulita Cepopulvoro
7. 1 kulereto Salo
8. 1 kulereto Krakita Nigra Pipro
9. 1 Pako Sennatria Bova Buljono Pako (laŭvola sed tre rekomendinda — notu: se vi ne povas trovi sennatrian buljonon, vi povas redukti la aldonitan salon en la recepto al 1/2 kulero aŭ malpli)
10. Kondimento Maggi aŭ Worcestershire Sauce - kelkaj skuoj (laŭvolaj sed ankaŭ tre rekomendindaj — kune kun la buljonpakaĵo, tio vere helpas ĝin gustumi kiel viandbulo anstataŭ hamburgero)

>Kuirinstruoj:

1. Prevarmigu la fornon al 350 gradoj Fahrenheit.
2. En granda miksaĵbovlo, kombini la florbrasikrizon, ĉiujn spicojn, buljonpulvoron ( se uzado), kaj Maggi-saŭco aŭ Worcestershire-saŭco. Movu bone, certigante ke ne restas grandaj amasoj da frostita florbrasika rizo.
3. Aldonu la 2 funtojn da muelita bovaĵo kaj 2 ovojn al la miksaĵo. Miksu plene per la manoj (foruzeblaj gantoj estas oportunaj por tio), certigante egalan distribuadon de ingrediencoj sen troa laborado de la viando.
4. Dum ankoraŭ en la bovlo, dividu la miksaĵon proksimume en du egalajn partojn (vi povas uzi manĝaĵon). skalo por precizeco se vi volas).
5. Formu ĉiun duonon de la viando-miksaĵo en panon formon per viaj manoj, kaj metu en forn-sekuran kuirvazon kun flankoj sufiĉe altaj por enhavi ĉiujn sukojn, kiel kiel vitra Pyrex-bakujo, gisfero ktp.
6. Tavoligu la ceptranĉaĵojn sur ĉiu pano. Aranĝu ilin egale, kovrante la surfacon.
7. Senigu tomatan saŭcon (aŭ paston, aŭ keĉupon) sur ĉiu pano egale
8. Metu la viandbulojn en la antaŭvarmigitan fornon kaj kuiru dum proksimume unu horo.
9. Kontrolu la internan temperaturon per manĝa termometro; certigu, ke ĝi atingas almenaŭ 160 gradojn da Fahrenheit.
10. Lasu la viandbulon ripozi dum kelkaj minutoj antaŭ tranĉi.
11. Servu kun legomoj aŭ salato por kompleta sana manĝo, aŭ por la finfina. malalta karbonhidrata viandbulo kromplado, vipi iom da florbrasik-rizpureo "terpomoj".