Ingrediencoj

• 2 kuleroj de ekstra virga olivoleo
• 4 tasoj de brokolo-floretoj, (1 kapo de brokolo)
• 4-6 klavoj de ajlo, pikitaj
• 1/4 taso da akvo
• salo kaj pipro

Instrukcioj

Varmigu olivan oleon en granda pato super meza varmego. Aldonu la ajlon kun pinĉo da salo kaj saltu ĝis bonodora (ĉirkaŭ 30-60 sekundoj). Aldonu la brokolo al la pato, spicu per salo kaj pipro, kaj saltu dum 2 ĝis 3 minutoj. Aldonu 1/4 tason da akvo, ŝprucu sur la kovrilon kaj kuiru por aliaj 3 ĝis 5 minutoj, aŭ ĝis la brokolo estas mola. Forigu la kovrilon kaj kuiru ĝis ajna ekstra akvo forvaporiĝis el la pato.

Nutrado

Servo: 1 taso | Kalorioj: 97 kcal | Karbonhidratoj: 7g | Proteino: 3g | Graso: 7g | Saturita Graso: 1g | Natrio: 31 mg | Kalio: 300 mg | Fibro: 2g | Sukero: 2 g | Vitamino A: 567IU | Vitamino C: 82 mg | Kalcio: 49 mg | Fero: 1 mg