Kuireja Gusto Festo

Recepto de Maggi

Recepto de Maggi

Ingrediencoj:

2 pakoj de Maggi
  • 1 1/2 tasoj da akvo
  • 1 kulero de oleo
  • 1/ 4 tasoj de cepoj, fajne hakitaj
  • 2 malgrandaj tomatoj, fajne hakitaj
  • 1-2 verdaj kapsiketoj, fajne hakitaj
  • 1/4 taso de miksitaj legomoj (karotoj, verdaj fazeoloj, pizoj kaj maizo)
  • 1/4 kulero de kurkuma pulvoro1/4 kulero de garam masala
    • salo laŭguste; >freŝhakitaj koriandrofolioj

    Instrukcioj:

    1. Varmigu oleon en pato kaj aldonu cepojn. Saltu ĝis ili fariĝos orbrunaj.
    2. Nun aldonu tomatojn kaj kuiru ĝis mola kaj pulpa.
    3. Aldonu legomojn, kurkuman pulvoron kaj salon. Kuiri dum 2-3 minutoj.
    4. Aldonu du pakojn da Maggi masala kaj saltu ĝin dum kelkaj sekundoj.
    5. Verŝu akvon kaj boligu.
    6. Poste, rompu Maggi en kvar partojn kaj aldonu ĝin al la pato.
    7. Kiru dum 2 minutoj sur meza flamo. Poste aldonu garam masalon kaj kuiru dum aliaj 30 sekundoj. La Maggi estas preta. Garnu per freŝhakitaj koriandrofolioj kaj servu varme!