Ingrediencoj: MAIZO-KENALOJ 1 taso Terpomo 1 mezgranda 3 kuleroj fajne pikitaj karotoj 2 fajne pikitaj kapsikoj 3 kuleroj fajne pikitaj cepoj 3 kuleroj fajne pikita koriandro 4 verdaj kapsiketoj 5-6 ajloj 1 colo zingibro Salo al gusto 1/2 kulero de koriandro-pulvoro 1/2 kulero de kumino pulvoro Pinĉo da kurkumo 1/2 kulero de ruĝa kapsiketo-pulvoro Oleo por friti

Instrukcioj: 1. En bovlo miksu la maizajn kernojn, terpomojn, karotojn, kapsikojn, cepojn, koriandron, verdajn kapsikojn, ajlon, zingibron kaj ĉiujn spicojn. 2. Formu la miksaĵon en rondajn kotletojn. 3. Varmigu oleon en pato kaj malprofunde fritu la kotletojn ĝis ora bruno. 4. Servu varme kun keĉupo aŭ iu ajn chutney de via elekto.