Рецепт Пад Тай

ингредиенты
для соуса:
- 1 столов с li li с <смeron с. >
- 2-3 столовые ложки сахара
- 1/2-2 чайные ложки концентрата тамаринда (я использовал го зовал 2 использовал 2 Л итал, что он слишком кислый) >
- 2 столовые ложки кетчупа
- 1 чайная ложка соевого соуса (совершенно необязательо)
Li >1 корень имбиря
Инструкции
Смешайте соус и дайте раствориться сахару, пока вы детеслаето дестлае. Положите в яйца большую щепотку соли и тщательно взбейте их - пусть они поситать и сольно их ете остальное. Крупно нарежьте арахис. Тонко нарежьте зеленый лук, отделяя белые и зеленые части. Очистите и крупно нарежьте чеснок и имбирь, и положите их в ту же миску, что и вашлены вашик. Нарежьте тонко перчик и положите его туда же, куда лук и имбирь/чеснок. Сорвите листья кориандра и нарежьте дольки лайма. Нарежьте курицу на три части, а затем на очень тонкие ломтики поперек волокон. Разделите на две кучки. Откройте пророщенные бобы и приготовьте, возьмите соль и стакан воды под рукой и приготовьте, возьмите соль и стакан воды под рукой.
Нторова гарным покрытием водой (не водой, которая у вас в стакане) и доведите до кипения. Положите в ёмкость щепотку соли и лапшу. Готовьте, постоянно помешивая, в течение половины времени, как рекомендует упаковка (я дену-3лалал). Откиньте лапшу на дуршлаг и ополосните холодной водой, чтобы остановить готовку и не полосните водой, чтобы остановить готовку и не датовку и не дара ругу. Оставьте их в дуршлаге на время. Протрите сковороду и верните на сильный огонь, положите туда тонкую пленку масла. Посолите первую кучку курицы. Как только масло только начнет дымиться, положите курицу и быстро распределите ее в тонкий только. Дайте ей подрумяниться, не перемешивая, в течение минуты. Когда кусочки курицы станут непрозрачными на 2/3, положите половину вашего лука/имбирь/сочными на 2/3 и активно помешайте. Переложите ее в одну сторону сковороды (не страшно, что курица и овощи еще не пригототови не приготороды) у яиц в другую сторону и распределите их в тонкий слой. Дайте йцу частично затвердеть, прежде чем разбить е нч knabo кч к) п)))) ну лапши, треть соуса (вы всегда можете добавить болше соуса, еи пэи пж, чч пж, пч пж. бобов, несколько измельченных орехов, и тщательно перемешайте. Наконец, используйте каплю воды из стакана, чтобы помочь вам все перемешать воды из стакана, чтобы помочь вам все перемешать перемешать, разоди размы, стозмы желаемой консистенции соуса. Положите это на тарелку, украсьте кинзой, зеленым луком, дольками лайма и еще орехами. Протрите сковороду и приготовьте вторую порцию. (Возможно приготовить оба блюда сразу, если у вас есть вок или действительно болюда сразу покрытием и действительно мощным конфоркой, но я думаю, что это получается лучше, если довы чтобы иметь необходимое интенсивное тепло).