Kuireja Gusto Festo

Pinwheel Shahi Tukray

Pinwheel Shahi Tukray
  • Ingrediencoj:
  • Preparu Sukeran Siropon:
    -Sukero 1 Taso
    -Akvo 1 & ½ Taso
    -Citrona suko 1 kulero
    -Roza akvo 1 kulero
    -Hari elaichi (Verda kardamomo) 3-4
    -Rozo-petaloj 8-10
    Preparu Shahi Pinwheel Tukray:
    -Panon tranĉaĵoj grandaj 10 aŭ laŭbezone
    -Kuira oleo por friti
    Preparu Rabri (Krema Lakto):
    -Doodh (Lakto) 1 Litro
    -Sukero ⅓ Taso aŭ laŭguste
    -Elaichi-pulvoro (Cardamomo-pulvoro) ½ kulero
    -Badam (Migdaloj) pikita 1 tbs
    -Pista (Pistakoj) pikita 1 tbs
    -Kremo 100ml (ĉambra temperaturo)
    -Maizfaruno 1 & ½ tbs
    -Doodh (Lakto) 3 tbs
    -Pistakio (Pistakio) ) tranĉaĵoj
    -Rozpetaloj

  • Instruoj:
  • Preparu Sukeran Siropon:
    -En kaserolo, aldonu sukeron, akvon, citronan sukon, rozan akvon, verdan kardamon, rozpetaloj kaj miksi bone, boligu ĝin kaj kuiri sur meza flamo dum 8-10 minutoj kaj flankenmetite.
    Preparu Shahi Pinwheel Tukray:
    -Tondu la randojn de la pano kaj platigu la blankan parton de pano helpe de rulilon aŭ kukaĵrulilon (uzu pankruston por fari panpecetojn kaj rezervu por posta uzo).
    -Sur unu flanko de pano-tranĉaĵo apliku akvon helpe de peniko kaj metu alian pano-tranĉaĵon kunigante ambaŭ finojn.
    -Aligu 5 pano-tranĉaĵojn en simila ŝablono en vico kaj premu kaj sigelu la kunigitajn zorge. per akvo.
    -Ruliĝu kaj tranĉu en 2 cm dikajn pinglo-tranĉaĵojn.
    -En pato, varmigu kuiroleon kaj fritu panojn sur mallaŭta flamo ĝis oraj kaj krakaj.
    Preparu Rabri (Krema Lakto). ):
    -En ŭoko, aldonu lakton kaj boligu ĝin.
    -Aldonu sukeron, kardamoman pulvoron, migdalojn, pistakojn, rezervitajn panpecetojn (1/4 Tason), bone miksu kaj kuiru sur meza flamo por 6. -8 minutoj.
    -Malŝaltu la flamon, aldonu kremon kaj miksu bone.
    -Enŝaltu la flamon, miksu bone kaj kuiru sur meza flamo dum 1-2 minutoj.
    -En maizfaruno, aldonu lakton kaj miksu bone.
    -Nun aldonu dissolvitan maizfarunon en lakton, miksu bone kaj kuiru ĝis ĝi densiĝos kaj flankenmetis.
    -Tiru frititajn panojn en preta sukersiropo kaj flankenmetis.
    -En plado, aldonu preparitan rabri kaj metu sukerajn trempajn panojn kaj verŝu la pretan rabri (kreman lakton).
    -Garnu per pistakoj, rozpetaloj kaj servu malvarme!