Por bhatura

Ingrediencoj:

Maida (rafinita faruno) 2 tasoj

Sooji/rava (semolo) 1/4-a taso

p>Puvora sukero 1 kulero

Bukpulvoro ½ kulero

Bakaĵo 1 kulero

Salo 1/4-a kulero

Kazeo 1/ 4-a taso

Ghee 2 kuleroj

Akvo ½ taso + 2 kuleroj

Oleo por friti bhature

Por speciala pindi chole chana masala< /h2>

Ingrediencoj:

Tutaj spicoj: ...

Por pindi chole

Ingrediencoj:

Kruda kikero 2 tasoj

Por khatte chatpate aloo

Ingrediencoj: ...

Por khatti chole bhature wali chutney:

Ingrediencoj: ...