Paneer Pakoda Recepto

200 gramoj da paneer, tranĉaĵo

1 taso de besano (grama faruno)

2 kuleroj de rizfaruno

li>1 kulero da ruĝa kapsiketo 1/2 kulero da kurkuma pulvoro

1/2 kulero da garam masala

1/2 kulero da ajwain (karoma semoj)< /kl> Salo laŭguste

Akvo laŭbezone

Oleo, por profunda fritado

ol>

En bovlo, miksu besan, rizfarunon, ruĝan kapsiketon, kurkuman pulvoron, garam masalon, ajwain, kaj salon.

Aldonu akvon iom post iom por formi glatan paston.

Tiru paneer-tranĉaĵojn en la bataĵo kaj fritu ĝis ora bruno.

Forigi kaj drenu troan oleon sur kuireja tuko.

Servu varme kun chutney aŭ keĉupo.