PALAK KOKIDO
- Por blankigi
1 litro da akvo, पानी
1 tp sukero, चीनी
Salo laŭguste, नमक स्वादअरानी नी नी नमक ेकिंग सोडा
2 meza fasko Spinaco , पालक
½ taso da koriandro folioj, धनिया पत्ता
2 Verdaj kapsikoj, हरी मिर्िया पत्ता
ा ठंडा पानी - Por Marinado
500 gms Kokido (Tamburo) , चिकन
Salo laŭguste, नमक स्वादअनुसार
1 tp Sekaj fenugrekaj folioj, कसीीरीरी मीूर kapsika pulvoro, देगी लाल मिर्च पाउड - Por Kazeo-Miksaĵo
½ taso de kazeo, batita, दही
½ kulero de kurkuma pulvoro, हल्दी पाउडर
1 tp Degi ruĝa kapsiketo, देगी ली ली लदी पाउडर
1 ½ kulero da koriandro-pulvoro, धनिया पाउडर
pinĝeto da kumina pulvoro, जीरा पाउडर
1 tp Zingibra Ajlo-pasto, अदरक लहसुन का पेस्घ - Kalido
2 ी
1 kulero de Oleo, तेल
1 kulero de Kumino-semoj , जीरा
1 Masko, जावित्री
1 Verda kardamomo, हरी इलायची
2-4 Nigra piprograsoj, च के दाने
2-3 Klavoj, लॉन्ग
1 granda cepo, hakita, प्याज
1 ½ Tomato, pikita, टमाटर
1 tp Sekaj folioj de fenugreko, कसूरी मेथी
Miksaĵo de kazeo, दही कही कूरी मेथी Kokido, मैरिनेटेड चिकन
Preta spinacpasto, तैयार किया हुा ला ला यार पेस्ट
½ taso Malgranda akvo, पानी