Parathas estas populara matenmanĝa elekto en hinda kuirarto. Lachha paratha, precipe, estas plurtavola plata pano, kiu estas bongusta kaj multflanka. Ĝi bone agordas kun diversaj pladoj kaj estas ĝuita de multaj.

Por fari lachha paratha, komencu miksante tute-celan farunon, salon kaj ghee. Aldonu akvon laŭbezone por knedi la paston. Dividu la paston en egalajn partojn kaj rulu ĉiun parton en pilkon. Platigu la bulojn, kaj brosu ghee sur ĉiu tavolo dum stakigas ilin. Poste, rulu ĝin en paratan kaj kuiru ĝin sur varmigita pato ĝis ora bruna. Servu varme kun via plej ŝatata kareo aŭ chutney.

Lachha paratha estas facile farebla kaj certe estos sukceso ĉe via matenmanĝa tablo. Ĝuu ĉi tiun bongustan, flokan panon kaj eksperimentu kun diversaj gustoj kaj plenigaĵoj.