Instrukcioj:

1. Varmigu oleon en pato kaj aldonu kuminajn semojn. Movu ĝis ili brumas.

2. Aldonu fajne hakitajn cepojn kaj kuiru ĝis ili fariĝos orbrunaj.

3. Aldonu paston de zingibro-ajlo kaj kuiru ĝis la kruda aromo malaperos.

4. Aldonu kurkumon, ruĝan kapsiketon, koriandropulvoron kaj garam masalon. Kuiri sur malalta fajro dum minuto.

5. Aldonu hakitajn tomatojn kaj kuiru ĝis la oleo disiĝas.

6. Aldonu ŝafajn pecojn, jogurton kaj salon. Kuiri sur meza flamo ĝis ĝi forlasas oleon.

7. Aldonu akvon se necese kaj lasu ĝin kuiri ĝis la ŝafaĵo estas mola.

8. Garnu per koriandro kaj servu varme.