Kuireja Gusto Festo

Memfarita Naan

Memfarita Naan

-Ĉiucela faruno 500 g

-Salo 1 kulero

-Bukpulvoro 2 kuleroj

-Sukero 2 kuleroj

>-Bicarbonato 1 & 1½ kulero

-Jogurto 3 kuleroj

-Oleo 2 kuleroj

-Varma akvo laŭbezone

- Akvo laŭbezone

-Butero laŭbezone

En bovlo, aldonu ĉiucelan farunon, salon, bakpulvoron, sukeron, sodon kaj miksu bone.

>Aldonu jogurton, oleon, kaj miksu bone.

Iom post iom aldonu akvon kaj knedu bone ĝis mola pasto formiĝas, kovru kaj lasu ĝin ripozi dum 2-3 horoj.

Knedu denove paston. , ŝmiru la manojn per oleo, prenu paston kaj faru pilkon, aspergu farunon sur la laborsurfacon kaj elrulu paston helpe de rulpinglo kaj surmetu akvon sur la surfaco (faras 4-5 Naanojn).

Varmigu kradon, metu rulitan paston kaj kuiru de ambaŭ flankoj.

Apliku buteron sur la surfaco kaj servu.