Memfarita Naan

-Ĉiucela faruno 500 g
-Salo 1 kulero
-Bukpulvoro 2 kuleroj
-Sukero 2 kuleroj
>-Bicarbonato 1 & 1½ kulero
-Jogurto 3 kuleroj
-Oleo 2 kuleroj
-Varma akvo laŭbezone
- Akvo laŭbezone
-Butero laŭbezone
En bovlo, aldonu ĉiucelan farunon, salon, bakpulvoron, sukeron, sodon kaj miksu bone.
>Aldonu jogurton, oleon, kaj miksu bone.
Iom post iom aldonu akvon kaj knedu bone ĝis mola pasto formiĝas, kovru kaj lasu ĝin ripozi dum 2-3 horoj.
Knedu denove paston. , ŝmiru la manojn per oleo, prenu paston kaj faru pilkon, aspergu farunon sur la laborsurfacon kaj elrulu paston helpe de rulpinglo kaj surmetu akvon sur la surfaco (faras 4-5 Naanojn).
Varmigu kradon, metu rulitan paston kaj kuiru de ambaŭ flankoj.
Apliku buteron sur la surfaco kaj servu.