Kruca Verda Papajo Salato Recepto
- Ingrediencoj:
1 meza verda papajo
25g tajlanda bazilio
25g mento
malgranda peco zingibro
1 Fuji-pomo
2 tasoj da ĉerizaj tomatoj
2 pecoj ajlo
2 verdaj kapsiketoj
1 ruĝa kapsiketo
1 kalko
1/3 taso de rizvinagro
2 kuleroj de acero
2 1/2 kuleroj de sojsaŭco
1 taso de arakidoj - Instrukcioj:
Seligu la verdan papajon.
Zorge tranĉu la papajon farante rustikajn pecetojn.
Aldonu la tajlandan bazikon kaj menton al la papajo. Tre maldike tranĉu la zingibron kaj pomon en alumetojn kaj aldonu al la salato. Tranĉu maldike la ĉerizajn tomatojn kaj aldonu al la salato.
Fine tranĉu la ajlon kaj kapsiketojn. Metu ilin en bovlon kune kun la suko de 1 kalko, rizvinagro, acero siropo kaj sojsaŭco. Miksu por kombini.
Verŝu la pansaĵon sur la salaton kaj miksu por kombini.
Varmigu paton al meza varmego kaj aldonu la arakidojn. Toastu dum 4-5 minutoj. Poste, transiru al pistilo kaj pistujo. Krude dispremu la arakidojn.
Pladu la salaton kaj aspergu iom da arakidoj supre.