INGREDIENTOJ: (2 porcioj)
2 grandaj kokaj brustoj
5-6 ajloklasoj (pikita)
2 ajloklasoj (dispremitaj)
1 meza cepo< br>1/2 taso kokido aŭ akvo
1 kulero da lima suko
1/2 taso da peza kremo (subfreŝa kremo)
Oliva oleo
Butero
1 kulero seka origano
1 kulero de sekigita petroselo
Salo kaj pipro (laŭ bezono)
*1 kubo de kokido (se uzas akvon)

Hodiaŭ mi faras facilan recepton de Kremosa ajlo. Ĉi tiu recepto estas ege diverstalenta kaj povas esti igita krema ajla kokido pasto, krema ajla kokido kaj rizo, krema ajla kokido kaj fungoj, la listo daŭras! Ĉi tiu recepto de unu pota kokido estas perfekta por semajna nokto kaj ankaŭ kiel manĝpreparo. Vi ankaŭ povas ŝanĝi la kokan bruston por kokaj femuroj aŭ ajna alia parto. Provu ĉi tion kaj ĝi certe transformiĝos en vian plej ŝatatan rapidan vespermanĝan recepton!

FAQ:
- Kial lima suko? Ĉar vino ne estas uzata en ĉi tiu recepto, lima suko estas aldonita por acideco (acideco). Alie la saŭco povus ŝajni tro riĉa.
- Kiam aldoni salon al la saŭco? Aldonu salon al la fino, ĉar akcio/kuboj aldonis salon. Mi ne trovis la bezonon aldoni pli da salo.
- Kion alian oni povas aldoni al la plado? Fungoj, brokolo, lardo, spinaco kaj parmesana fromaĝo ankaŭ povas esti aldonitaj por plia gusto.
- Kion parigi kun la plado? Pasto, vaporitaj legomoj, terpomoj, rizo, kuskuso aŭ krusta pano.

KONSELLOS:
- Kokida stoko ankaŭ povas esti anstataŭigita per blanka vino. Preterlasu limsukon se vi uzas blankan vinon.
- La tuta saŭco devas esti kuirita sur mallaŭta flamo por eviti ke ĝi disfendiĝu.
- Reduktu la likvaĵon antaŭ ol aldoni kremon.
- Aldonu 1/4 tason. parmesana fromaĝo por aldoni pli da gusto.