INGREDOJ POR LA KOKIDA FRITITA RIZO

Servu 1-2

Por la kokida marinado

• 150 gramoj da kokido 1 kulero da maiza amelo 1 kulereto da sojsaŭco
1 kulero da vegetala oleo; pinĉo da bicarbonato. < p > < p > POR LA FRIADO < p >2 ovoj 3 kuleroj de oleo < fnt > . >2 tasoj da kuirita rizo
• 1 kulero da pikita ajlo
• 1/4 taso da ruĝa cepo
• 1/3 taso da verdaj faboj
• 1/2 taso da karoto
• 1/4 taso da printempocepo; >
• 1 kulero da malpeza sojsaŭco
• 2 kulero da malhela sojsaŭco
• 1/4 kulero da salo aŭ laŭguste
• pipro laŭguste< /li>

KIEL FARI KOKIDON FRITITA RIZO

Tranĉi la kokidon en malgrandajn pecojn. Miksu ĝin kun 1 kulero da maiza amelo, 1 kulero da sojsaŭco, 1 kulero da vegetala oleo kaj pinĉo da bakado. Metu ĝin flanken por 30 minutoj.

Freku 2 ovojn. Batu ĝin bone.< p > Varmigu la wok. Aldonu ĉirkaŭ 1 kuleron da vegeta oleo. Donu al ĝi ĵeton, do la fundo estas bele kovrita.

Atendu ĝis fumo eliras. Verŝu la ovon. Daŭros ĉirkaŭ 30-50 sekundojn por fari ĝin lanuga. Rompi ĝin en malgrandajn pecojn kaj flankenmeti ĝin.

Espereble vi ĝuos! Se vi havas demandojn, simple afiŝu komenton.