Preparu Dumpling Plenigaĵon: En bovlo, aldonu kokidan hakaĵon, printempan cepon, zingibron, ajlon, karoton, rozkoloran salon, maizfarunon, nigran pipron pulvoron, sojsaŭcon, sezaman oleon, akvon, miksi ĝis bone kombinita & flankenmetite.< /p>

Preparu Paston: En bovlo, aldonu ĉiucelan farunon. En akvo, aldonu rozkoloran salon kaj miksu bone ĝis ĝi solvas. Iom post iom aldonu salan akvon, miksu bone kaj knedu ĝis la pasto formiĝas. Knedu la paston dum 2-3 minutoj, kovru per kroĉa filmo kaj lasu ĝin ripozi dum 30 minutoj. Forigi alkroĉigan filmon, per malsekaj manoj knedu la paston dum 2-3 minutoj, kovru per kroĉfilmo kaj lasu ĝin ripozi dum 15 minutoj. Prenu paston (20g), faru pilkon kaj rulu per la helpo de rulilo (4 coloj). Uzu maizfarunon por polvigi por eviti gluecon. Aldonu pretan plenigaĵon, apliku akvon sur la randojn, kunigu la randojn kaj premu por sigeli la randojn por fari knedlon (faras 22-24). En wok, aldonu akvon kaj boligu ĝin. Metu bambuan vaporŝipon kaj bakpaperon, metu pretajn pastoletojn, kovru kaj vaporkuiru sur malalta flamo dum 10 minutoj.

Preparu Kapsiketon: En kaserolo, aldonu kuiroleon, sezaman oleon kaj varmigu ĝin. Aldonu cepon, ajlon, stelanizo, cinamon bastonojn kaj fritu ĝis hele ora. En bovlo, aldonu ruĝan kapsikon dispremitan, rozkoloran salon, aldonu streĉitan varman oleon kaj miksu bone.

Preparu Trempsaŭcon: En bovlo, aldonu ajlon, zingibron, Sichuan-pipron, sukeron, printempan cepon, 2 tbs. preparita kapsiketo oleo, vinagro, sojsaŭco kaj miksi bone. Sur bulkoj, aldonu preparitan kapsikan oleon, trempsaŭcon, verdajn cepfoliojn kaj servu!