INGREDOJN por la Klasika Bova Stufaĵo-Recepto:

• 6 oz dikaj tranĉaĵoj de lardo hakita en 1/4" larĝajn striojn
• 2 - 2 1/2 funt. senosta bovaĵo chuck aŭ bonkvalita stufaĵo viando tranĉita kaj tranĉita en 1" pecojn
• Salu kaj muelita nigra pipro laŭguste
• 1/4 taso ĉiucela faruno
• 2 tasoj da bona ruĝa vino kiel Soft Red aŭ Pinot Noir (vidu la noton supre)
• 1 lb de fungoj dike tranĉitaj
• 4 grandaj karotoj senŝeligitaj kaj tranĉitaj en 1/2" dikaj pecoj
• 1 meze flava cepo tranĉita
• 4 ajlo-dentoj hakitaj
• 1 kulero de tomatopasto
• 4 tasoj de malalta natria bova buljono aŭ bovaĵo
; li >2 laurfolioj 1 kulero sekigita timiano 1 funto da terpomoj novaj terpomoj, aŭ fingerlingo, duonigitaj aŭ kvaronigitaj .