1 kulero de kokosa oleo

1 funto muelita meleagro

1 granda kukurbo pecetigita

1 taso beba spinaco fajne hakita

1 taso pecetigitaj karotoj

1/2 kulereto da kurkumo

1 ovo

3 tasoj da kuirita rizo (mi ŝatas uzi frostitan brunan rizon)

Varmigu grandan paton aŭ poton per mezalta fajro. Aldonu la kokosan oleon kaj meleagron kaj saltu ĝis ĝi estas bruna kaj kuirita, ĉirkaŭ 10 minutojn.

Reduktu la varmegon al meza kaj enmetu la kukurbon, spinacon, karotojn kaj kurkumon. Kuiri, movante fojfoje, dum 5-7 minutoj, ĝis la legomoj estas molaj.

Malŝaltu la varmegon kaj krevu la ovon. Lasu la ovon kuiri en la varma manĝaĵo, miksu ĝin por certigi, ke ĝi estas miksita kaj kuirita.

Enmetu la rizon ĝis ĉio estas bone kombinita. Malvarmu kaj servu!

NOTOJ*Konservu restaĵojn en hermetika ujo en la fridujo ĝis unu semajno aŭ en la frostujo ĝis 3 monatoj.

Faras 6-7 tasojn.

*Ĉi tio estas bestkuracisto aprobita hunda manĝo-recepto sed bonvolu noti, ke mi ne estas rajtigita bestkuracisto, kaj ĉiuj opinioj estas miaj propraj. Bonvolu konsulti kun via bestkuracisto antaŭ ol ŝanĝi vian hundon al memfarita dieto.