Ingrediencoj:
-Olper's Mozzarella fromaĝo raspita 100g
-Olper's Cheddar-fromaĝo raspita 100g
-Paprika pulvoro ½ kulero
-Lehsan-pulvoro (Ajlo-pulvoro) ½ kulero
-Freŝa petroselo pikita 2 kuleroj
-Bovaĵo qeema (Pikita) 500g
-Himalaja rozkolora salo 1 kulero aŭ laŭguste
-Kali mirch-pulvoro (Nigra pipro-pulvoro) ½ kulero
-Lehsan (Ajlo) pikitaj 2 kuleroj
-Kuira oleo 2 kuleroj
-Pyaz (Blanka cepo) grandaj 2 aŭ laŭbezone
-Panpecetoj 1 Taso aŭ laŭbezone
-Maida (Ĉiucela faruno) ¾ Taso
-Chawal ka atta (Riza faruno) ¼ Taso
-Lal mirch (Ruĝa kapsiketo) dispremita 2 kuleroj
-Himalaja rozkolora salo ½ kulero aŭ laŭguste
-Lehsan-pulvoro (Ajlopulvoro) 1 kulero
-Kokido-pulvoro 2 tp
-Sekigita petroselo 2 tp
-Akvo 1 Taso aŭ laŭbezone
-Oleo por friti
-Aloo (Terpomoj) kojnoj 2 grandaj (boligitaj ĝis 90% farita)

Instrukcioj:
-Rampu mozzarella fromaĝon, ĉedaran fromaĝon kaj miksi bone.
-Aldonu paprikan pulvoron, ajlan pulvoron kaj freŝan petroselo, bone miksu kaj faru pilkon. , dividu en 4 partojn kaj flankenmetite.
-En bovlo, aldonu bovaĵon pikaĵon, rozkoloran salon, nigran pipro-pulvoron, ajlon, miksu kaj purigu bone per la manoj kaj flankenmetu.
-Formu la fromaĝan pasteĉon, metu ĝin en la gazetaro/faristo & kovru ĝin per hakaĵmiksaĵo, kaj premu la hamburgeran pasteĉon por formi la hamburgeran pasteĉon (faras 4 pasteĉojn).
-Fritu la bovaĵan pasteĉon sur nesticka krado ĝis ora bruna.
- Tranĉu blankan cepon en dikaj tranĉaĵoj kaj apartigu ĝiajn ringojn.
-Tiru cepajn ringojn en faruna miksaĵo kaj kovru bone per panpeceto.
-Firu la tegitajn cepringojn ĝis oraj kaj kriskaj.
-Tiru terpomkojnojn en faruno. miksu kaj kovru bone per panpecetoj.
-Fritu la tegitajn cepringojn ĝis oraj kaj kriskaj.
-Kunigu la hamburgeron kaj servu kun pretaj kriskaj cepringoj kaj terpomkojnoj.