Ingrediencoj:

• 2-3 grandaj Ovoj (dependas de la grandeco de la pato)
• 2 Panaj tranĉaĵoj laŭ via elekto
• 1 kulero (15 g) Butero
• Salo laŭguste
• Pipro laŭguste
• 1-2 tranĉaĵoj ĉedara fromaĝo aŭ ajna alia fromaĝo (laŭvola)< /li>
• 1 kulero de Ceboleto (laŭvola)

Instrukcioj:

1. En bovlo batu ovojn kun salo. Metu flanken.
2. Varmigu mezgrandan paton kaj fandu unu kuleron da butero.
3. Kiam butero estas fandita verŝu batitajn ovojn. Tuj metu 2 pecojn da pano sur la ovomiksaĵon, kovrante ĉiun flankon per la ankoraŭ nekuirita ovo. Lasu kuiri dum 1-2 minutoj.
4. Returnu la tutan ovopan rostpanon, sen rompi. Aldonu la fromaĝon sur unu tranĉaĵon de pano, aspergu kelkajn herbojn (laŭvola). Poste, faldu la ovoflugilojn, kiuj pendas super la flankoj de la panpecoj. Poste, faldu unu tranĉaĵon de pano super la dua pano kiu kovris per fromaĝo, ĉarnire al la spaco inter la du pecoj da pano.
5. Kiru la sandviĉon dum 1 minuto pli.
6. Servu. !