Filipina Ovo-omleto

Melongeno - 1 meza

Ovoj - 2

Himalaja rozkolora salo - laŭguste

Ruĝa kapsiketo - ¼ kulero aŭ laŭguste< /li>

Nigra pipro-pulvoro - al gusto

Printempa cepo (pikita)

Kuira oleo - 1 kulero

Folioj de printempa cepo (pikita)< /ekz>

Instrukcioj:

ŝmiru melongenojn per kuiroleo. Fajru rostitan melongenon super meza flamo ĝis haŭto karbiĝos kaj forigu karbiĝintan haŭton & flankenmetite.

En bovlo, aldonu ovojn, rozkoloran salon, ruĝan kapsikan pulvoron, nigran pipron pulvoron, printempan cepon kaj bone batu.

Metu rostitan melongenon, frakasu kaj disvastigu ĝin per la helpo de forko.

En pato, aldonu kuiroleon kaj kuiru melongenojn sur malalta flamo dum 2-3 minutoj.

Reversigu la melongenon kaj kuiru sur mallaŭta flamo dum 2; -3 minutoj.

Spergu cepofoliojn kaj servu kun pano!