Ingrediencoj:

• Fragoj 700 g
• Jogurto 700 g
• Mielo 70 g
• li>Gelatino 50 g

Instrukcioj pri Kuirejo:

1. En bovlo elpremu 30 gramojn da gelateno kaj aldonu 100 ml da akvo. Lasu ĝin sidi dum iom da tempo.
2. Formetu 200 gramojn da fragoj por la ruĝa tavolo. Tranĉu la ceterajn fragojn kaj metu ilin sur la fundon kaj flankojn de deserta plado.
3. Fine haki la fragojn, kiujn vi flankenmetis, kaj metu ilin en apartan bovlon.
4. Prenu la jogurton kaj aldonu al ĝi 30 gramojn da varma likva gelateno. Movu ĝis la miksaĵo fariĝas glata.
5. Aldonu la gelatenan jogurton al la bovlo kun la hakitaj fragoj. Miksu ĉion kaj aldonu 50 gramojn da mielo. Movu bone.
6. Verŝu la frago-jogurtan miksaĵon en la desertan pladon, kovrante la tranĉitajn fragojn.
7. Malvarigu la deserton dum 1-2 horoj, permesante ĝin firmiĝi.
8. li>
9. Por la dua tavolo, prenu 200 gramojn da fragoj kaj purigu ilin en likvigilo.
10. Aldonu la fanditan gelatenon al la fragpureo kaj miksu ĝis glate.
11. Verŝu. la fraga pureo super la unua tavolo en la deserta plado.
12. Metu la desertan muldilon en la fridujon dum 3 horoj aŭ pli, ĝis la deserto estas plene fiksita.
13. Iam firma, forigu; la deserton el la muldilo kaj konservu ĝin en la fridujo ĝis preta por servi.
14. Preparu ĝui ravan kaj refreŝigan regalon, kiu perfekte kombinas la gustojn de fragoj kaj jogurto.