Dal Fry

Ingrediencoj:
Channa dal (boligita) - 3 tasoj
Akvo - 2 tasoj
Por hardado:
Ghee - 2 kuleroj
Heeng - ½ kulero
Seka ruĝa kapsiketo - 2n
Kumino - 1kulero
Ajlo hakita - 1kulero
>Verda kapsiketo – 2no
Cepo hakita – ¼ taso
Zingibro hakita – 2kuleroj
Kurkumo – ½ kulero
Kapsiketo-pulvoro – ½ kulero
Tomato hakita – ¼ taso
Salo
Koriandro hakita
Citrona kojno – 1no
dua hardita
Ghee - 1 kulero
Kapsiketo-pulvoro - ½ kulero