Kuireja Gusto Festo

Dal Fry

Dal Fry

Ingrediencoj:

Channa dal (boligita) - 3 tasoj

Akvo - 2 tasoj

Por hardado:

Ghee - 2 kuleroj

Heeng - ½ kulero

Seka ruĝa kapsiketo - 2n

Kumino - 1kulero

Ajlo hakita - 1kulero

>Verda kapsiketo – 2no

Cepo hakita – ¼ taso

Zingibro hakita – 2kuleroj

Kurkumo – ½ kulero

Kapsiketo-pulvoro – ½ kulero

Tomato hakita – ¼ taso

Salo

Koriandro hakita

Citrona kojno – 1no

dua hardita

Ghee - 1 kulero

Kapsiketo-pulvoro - ½ kulero