Kuireja Gusto Festo

Ĉinaj Krikaj Salo kaj Pipro-Flugiloj

Ĉinaj Krikaj Salo kaj Pipro-Flugiloj

Ingrediencoj:

Kokidaj flugiloj kun haŭto 750g
  • Nigra pipro-pulvoro ½ kulero
  • Himalaja rozkolora salo ½ kulero aŭ laŭguste
  • Bakaĵo soda ½ kulero
  • Ajla pasto 1 & ½ kulero
  • Maizfaruno ¾ Taso
  • Ĉiucela faruno ½ Taso
  • Nigra pipro pulvoro ½ kulero
  • Kokida pulvoro ½ kulero
  • Himalaja rozkolora salo ½ kulero aŭ laŭguste
  • Paprika pulvoro ½ kulero
  • Mustarda pulvoro ½ kulero (laŭvola)
  • Blanka pipro pulvoro ¼ kulero
  • Akvo ¾ Taso
  • Oleo por fritado
  • >
  • Kuira oleo 1 kulero
  • Butero ½ kulero (laŭvola)
  • Ajlo hakita ½ kulero
  • Cepo tranĉita 1 meza
  • Verda kapsiketo 2
  • Ruĝa kapsiketo 2
  • Nigra pipro dispremita laŭguste
  • Instrukcioj:

    ul>

  • En bovlo, aldonu kokajn flugilojn, nigran pipron pulvoron, rozan salon, sodon, ajlan paston kaj miksu bone, kovru kaj marinu dum 2-4 horoj aŭ dum la nokto en la fridujo.
  • En bovlo. bovlon, aldonu maizfarunon, ĉiucelan farunon, nigran pipron pulvoron, kokidan pulvoron, rozan salon, paprikan pulvoron, mustardo pulvoron, blankan pipron pulvoron kaj miksi bone.
  • Aldonu akvon kaj miksi bone.
  • >
  • Tiru kaj surmetu marinitajn flugilojn.
  • En ŭoko, varmigu kuiroleon (140-150°C) kaj fritu kokajn flugilojn sur meza flamo dum 4-5 minutoj, elprenu kaj lasu ĝin ripozi 4. -5 minutojn poste fritu denove sur alta flamo ĝis ora bruna kaj kriska (3-4 minutoj).
  • En ŭoko, aldonu kuiroleon, buteron kaj lasu ĝin fandi.
  • Aldonu. ajlo, cepo, verda kapsiketo, ruĝa kapsiketo & miksi bone.
  • Nun aldonu frititajn flugilojn kaj saltu dum minuto.
  • Aldonu nigran pipron dispremitan, miksu bone kaj servu!
  • >