-Nurpur butero salita 100g

-Lehsan (Ajlo) pikita 1 kulero -Lal mirch (Ruĝa kapsiketo) disbatita ½ kulero -Sekigita origano ¼ kulero -Hara dhania (Freŝa koriandro) pikita 1 kulero

-Anday (Ovoj) 4 -Doodh (Lakto) 2-3 kuleroj -Kali mirch (Nigra pipro) dispremita al ½ kulero aŭ laŭguste -Himalaja rozkolora salo ½ kulero aŭ laŭguste -Kuira oleo 1-2 kuleroj -Nurpur butero salita 2 kuleroj -Kuira oleo 1-2 kuleroj -Pyaz (Cepo) hakita 1 malgranda -Kokido qeema (Pikita) 250g -Adrak lehsan-pasto (Zingibro-ajlo-pasto) 1 kulero -Shimla mirch (Kapsiko) hakita ½ Taso -Himalaja roza salo ½ kulero aŭ laŭguste -Lal mirch (Ruĝa kapsiko) disbatita 1 kulero -Paprika pulvoro ½ kulero (laŭvola) -Citronsuko 1 & ½ kuleroj -Hara dhania (Fresa koriandro) pikita 1-2 kuleroj -Nurpur butero salita 2 kuleroj -Slider bulkoj laŭbezone -Majonezo laŭbezone -Tomata keĉupo laŭbezone

-En kaserolo, aldonu buteron kaj lasu ĝin fandi sur malalta flamo. -Aldonu ajlon kaj saltu ajlon dum minuto. -Malŝaltu la flamon, aldonu ruĝan kapsikon disbatita, sekigita origano, freŝa koriandro, bone miksi kaj flankenmetite. -En bovlo, aldonu ovojn, lakton, nigran pipron dispremitan, rozan salon kaj bone batu. -Sur krado, aldonu kuiroleon, buteron kaj lasu ĝin fandi. -Aldonu batitajn ovojn, kuiru sur malalta flamo dum 2-3 minutoj kaj flankenmetis. -Sur krado, aldonu kuiroleon, cepon kaj saltu ĝis diafana. -Aldonu kokidan hakaĵon, zingibra ajlan paston, miksu bone kaj kuiru sur meza flamo dum 2-3 minutoj. -Aldonu kapsikon, rozan salon, ruĝan kapsikon dispremitan, paprikan pulvoron, citronan sukon, freŝan koriandron, miksu bone kaj kuiru sur meza flamo dum 2-3 minutoj. -Aldonu pretajn ovojn, buteron, miksu bone kaj kuiru dum minuto kaj rezervu. -Apliku glitigajn bulkojn kun preta butera saŭco kaj rostpano sur meza flamo ĝis hele ora. -Sur rostitajn glitbulkojn, aldonu kaj disvastigu majonezon, pretan ovon kaj kokan plenigaĵon, keĉupon kaj kovru per supra bulko (faras 15)!