Brokolo Fromaĝa Supo

24 oz de brokolo-floretoj 1 cepo, pikita 32 oz de koka buljono 1 1/2 C da lakto

li>1/2 kulero da salo

1/2 kulero da pipro

1-2 C pecetigita fromaĝo

Lardo diseriĝas kaj akra kremo por kovrilo

Kiru brokolo ĝis mola.

En granda poto, saltu cepojn en olivoleo ĝis diafana.

Aldonu brokolo, buljonon, lakton, salon kaj pipron. Alportu al boli.

Kovru, reduktu la temperaturon, kaj boligu 10-20 minutojn.

Enmiksu fromaĝon.

Suprenu per lardo kaj acida kremo.