Ingrediencoj

• 1 Terpomo
• 2 Tranĉaĵoj de Pano
• 2 Ovoj
• Oleo por friti

Sisonu per salo, nigra pipro kaj kapsiketo (laŭvola).

Instrukcioj

1. Komencu senŝeligi kaj tranĉi la terpomon en malgrandajn kubojn.
2. Boilu la terpomon ĝis mola, poste drenu kaj purigu.
3. En bovlo, batu la ovojn kaj miksu en la terpompuron.
4. Varmigu iom da oleo en pato super meza fajro.
5. Tiru ĉiun tranĉaĵon de pano en la miksaĵon de ovo kaj terpomo, certigante ke ĝi estas bone kovrita.
6. Fritu ĉiun tranĉaĵon en la oleo ĝis ora bruno ambaŭflanke.
7. Sisonu per salo, nigra pipro kaj kapsiketo, se vi volas.
8. Servu varme kaj ĝuu vian bongustan ovopanon!

Ĉi tiu facila kaj sana matenmanĝo estas preta en nur 10 minutoj, igante ĝin perfekta por rapida manĝo!