Besan Dhokla aŭ Khaman Dhokla

Ingrediencoj:
- 2 tasoj de Besan (gramfaruno)
- ¾ kulero Salo
- ¼ kulero de Kurkumo
- 1 taso de Akvo
- ½ taso de Kazeo
- 2 kuleroj de Sukero (pulvora)
- 1 kulero de Verda Kapsiketo-Pasto
- 1 kulero de zingibra pasto
- 2 kuleroj de Oleo
- 2 kuleroj de citronsuko
- 1 kulero de bicarbonato aŭ ENO
- Malgranda folio de Buterpapero