Abrikota Ĝojo
- Ingrediencoj:
Preparu Abrikotan Pureon:
-Sukhi khubani (Sekaj abrikotoj) 250g (funde lavitaj kaj trempitaj dum la nokto)
-Sukero 2 kuleroj aŭ laŭguste
Preparu Kustardon:
-Doodh (Lakto) 750ml
-Sukero 4 kuleroj aŭ laŭguste
-Kremo-pulvoro 3 kuleroj
-Vanila esenco ½ kulero
Preparu Kremon:< br />-Kremo 200ml (1 Taso)
-Sukero pulvorita 1 kulero aŭ laŭguste
Kunsemblo:
-Ebenaj kukaj tranĉaĵoj
-Anstataŭaĵo de abrikotaj migdaloj: Migdaloj
-Pista (Pistakoj) tranĉaĵoj - Instruoj:
Preparu Abrikotan Pureon:
-Semi trempitajn abrikotojn kaj metu ilin en kaserolo.
-Aldonu 1 Tason da akvo, sukero ,Miksi bone kaj kuiri sur mallaŭta flamo dum 6-8 minutoj.
-Malŝaltu la flamon,bone piku helpe de masher kaj flankenmetu.
-Semu la abrikotojn kaj flankentenu la malmolajn kernojn kaj rompu la kernojn kun la helpo de la tranĉilo.
RIMARKO: Kuiritaj abrikotoj povas esti miksitaj helpe de manmiksilo.
Preparu Kustardon:
-En kaserolo, aldonu lakton, sukeron, kremon. pulvoro, vanila esenco & bone batu.
-Enŝaltu la flamon kaj kuiru mallaŭte ĝis ĝi densiĝas.
-Lasu ĝin malvarmigi.
Preparu kremon:
-En bovlo ,aldonu kremon, sukeron, bone batu kaj flankenmetis.
Kunmetado:
-En plado, aldonu kaj disvastigu preparitan abrikotan pureon, simplajn kukajn tranĉaĵojn,preparitan kremon,preparitan abrikotan pureon,preparitan kustardon,unuan. kukaj tranĉaĵoj, preparita abrikota pureo, preparita kremo & preta kremo.
-Garnu per abrikotaj migdaloj, pistakoj kaj servu malvarme!