Kuireja Gusto Festo

5 Sanigaj Veganaj Manĝoj

5 Sanigaj Veganaj Manĝoj

Ununura Serva Kimĉia Pancake

Ingrediencoj:

  • 1/2 taso (60g) tute-cela faruno aŭ senglutena versio (rizo faruno, kikera faruno)
  • 2 ½ kulero de maizo aŭ terpoma amelo
    • 1/4 kulero da salo
  • ¼ da kulero da bakpulvoro
  • 3 -4 kuleroj de vegana kimĉio
    • >
  • 1 kulero de acera siropo aŭ sukero laŭvola
    • 1 plenmano de spinaco, pikita
  • 1/3–1/2 taso da malvarma akvo ( 80ml-125ml)

    Migdala miso-saŭco:

    1-2 kuleroj de blanka miso-pasto

    • . 1 amasa kulero de migdala butero
  • 1 kulero de kimĉia likvaĵo/suko
  • 1 kulero de blanka vinagro
  • 1 kulero de acero siropo/agavo
    • ; 1 kulero de sojsaŭco
  • ¼ taso (60 ml) varma akvo, pli se necese

Ideoj pri pordo: blanka rizo, plia kimĉio, verdaĵoj, miso-supo

Kompata Pasta Supo

Ingrediencoj:

  • 1 poreo
  • 1 cola peco de zingibro
  • li>½ fenkolo
  • 1 kulero de olivoleo
  • 1 kulero de vinagro de blanka vino
    • 1 kulero de dolĉigilo (agavo, sukero, acera siropo)
  • li>1 kulero de sojsaŭco
  • 1 taso (250ml) akvo
  • 3 tasoj (750ml) akvo, pli se necese
  • 1 kubo de legoma buljono
    • >
  • 2 mezaj karotoj
  • 150g - 250g tempeh (5,3 - 8,8 oz) (sub kun faboj de elekto)
  • salo, spicoj laŭguste
  • 2 kuleroj vegana Worcestershire-saŭco
  • 120g de ŝparvoja pasto laŭvole (povas esti sen gluten!)
  • 2-4 plenmanoj da spinaco

Por servado : sezamaj semoj, freŝaj elekteblaj herboj

Zingibraj Batataj Boatoj

Ingrediencoj:

  • 4 malgrandaj ĝis mezaj dolĉaj terpomoj, tranĉitaj en duono

Disvastaĵo de verdaj pizoj:

  • 2-cola (5 cm) peco de zingibro, malglate pikita2 1/2 kuleroj de olivoleo
  • 240g frostitaj pizoj (1 ¾ taso)
    • 1 kulero de blanka vinagro
  • ⅓ kulero de salo, aŭ por gustumi
  • pipro laŭguste (kaj aliaj spicoj se necese)

    • Servu kun freŝaj legomoj t.e. tomatoj, sezamaj semoj

    Terpomkuko

    Legoma tavolo:

    • 300g de fungoj kremini, kubaj (aŭ kukurboj)
    • 1-2 tigoj de celerio (aŭ 1). cepo)
    • 1-cola peco de zingibro (aŭ 1-2 klavoj de ajlo)
    • iom da olivoleo por la pato

    terpoma tavolo:

    ~ 500g da terpomoj (1,1 funt.)3 kuleroj de vegana butero
  • 3-5 kuleroj de avena lakto
  • salo por gustumi < p > < p > > Chia Mirtelo - Jogurto Toasto < p > Ingrediencoj: > < p > > ½ taso de frostaj mirteloj ( 70 g)< /li>
  • ¼ - ½ kulero de citrono-ŝesto
    • 2 kulero de rizo/agavo/acera siropo
  • pinĉo da salo
  • 1 kulero de chia semoj
  • 1 kulero de maiza amelo
  • ¼ taso (60 ml) da akvo, pli se necese

    • Servu kun elekto de jogurto, pasto-pano (aŭ senglutena pano). ), aŭ sur rizbiskaĵoj, sur aveno, sur patkukoj