Easy Kerala Style Chicken Curry Recipe
- Chicken (ചിക്കൻ) - 1200gm (cleaned)
- Cooking Oil (എണ്ണ) - 4 Tablespoons
- Onion (സവോള) - 4 Nos (Medium size) / 400gm
- Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 2 Nos
- Ginger-Garlic Paste (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 Tablespoons
- Salt (ഉപ്പ്) - 1½ Teaspoon
- Turmeric Powder (മഞ്ഞള്പൊടി) - ¼ Teaspoon
- Coriander Powder (മല്ലിപ്പൊടി) - 2 Tablespoons
- Chilli Powder (മുളകുപൊടി) - ¾ Tablespoon
- Chicken Masala (ചിക്കൻ മസാല) - 1 Tablespoon
- Tomato (തക്കാളി) - 1 No
- Water (വെള്ളം) - 1½ Cup (360ml)
- Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 2 Sprigs
- Black Pepper Powder (കുരുമുളക് പൊടി) - ½ Teaspoon