Zutaten:
- 1 Zucchini
- 1 Kartoffel
- 1 Teelöffel Salz
- 100 Gramm Sorghum/Jowar oder anderes Hirsemehl
- Eine halbe Tasse Milch
- 2 Eier
- 4 Knoblauchzehen
- Eine halbe Zwiebel
- Korianderblätter
- 1 Teelöffel Backpulver
- Halber Teelöffel rote Chiliflocken
- Goldbraun rösten Von beiden Seiten anbraten.

Den Saft vom Gemüse abtropfen lassen. Alle Zutaten miteinander vermischen. Von beiden Seiten goldbraun rösten.