Zutaten:

• 1 Liter Milch
• 1 Tasse Sesamsamen
• 1/2 Tasse Desi Khaand/Zucker
• 2 Esslöffel Cashewnüsse

Gond Ke Laddu

150 g Butterschmalz

2 Tassen / 300 g Weizenmehl

2 Esslöffel / 25 g Speisegummi

50 g / 1 kleine Schale Cashews

50 g Kürbiskerne

50 g Sonnenblumenkerne

50 g, getrocknete Kokosnuss

50 g, Rosinen

50 g Mandeln

150-200 g Jaggery

1/2 Tasse Wasser

Trockenfrüchte-Ladoo

100 g Mandeln

100 g Cashewnüsse

100 g Rosinen

50 g getrocknete Kokosnuss

40 g Pistazien

50 g Wassermelonenkerne

150 g Jaggery

1 Teelöffel Kardamom-Pulver

1/4 Teelöffel Backpulver (optional)

Khajoor Trockenfrüchte-Rolle

1/2 kg Datteln

1 Esslöffel Butterschmalz

1/4 Tasse / 50 g Mandeln

3/4 Tasse / 100 g Cashews

1/4 Tasse / 50 gm Kürbiskerne (50gm)

1/4 Tasse / 50 g Sonnenblumenkerne

1 1/2 Esslöffel Butterschmalz

1/2 Teelöffel Kardamom-Pulver

2-3 Esslöffel Mohnsamen