• 2 Tassen Maiskörner
• 1 Tasse gemischtes Gemüse
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 4 Tassen Gemüsebrühe
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1/2 Tasse Sahne

Anleitung: Zwiebel, Knoblauch, Mais und gemischtes Gemüse anbraten. Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer hinzufügen. 20 Minuten köcheln lassen. Die Suppe pürieren und zurück in den Topf geben. Die Sahne unterrühren. Weitere 10 Minuten köcheln lassen. Heiß servieren.